Bruciatori a gas per forni industriali da panificazione

Efficienza, risparmio energetico e aumento della produttività nella panificazione industriale

I bruciatori a gas per forni industriali SIABS con tecnologia a pannelli radianti infrarossi in fibra metallica rappresentano la soluzione ideale per il settore della panificazione e pasticceria industriale.

Progettati per garantire cottura omogenea, doratura uniforme e caramellizzazione perfetta, i bruciatori SIABS offrono prestazioni elevate e un’efficienza energetica superiore rispetto ai sistemi tradizionali a fiamma libera.

Bruciatori in fibra metallica premix, panificazione

Vantaggi dei Bruciatori a Gas SIABS per Forni Industriali

Le caratteristiche tecniche che rendono unici i nostri bruciatori a gas per applicazioni alimentari includono:

  • Temperatura radiante omogenea su tutta la superficie del pannello
  • Controllo preciso e costante della temperatura durante il ciclo di cottura
  • Regolazione della potenza termica tramite segnale modulante PWM
  • Design personalizzato: dimensioni dei bruciatori su misura in base al tipo di forno e prodotto
  • Alto risparmio energetico rispetto ai tradizionali bruciatori a fiamma libera
  • Basse emissioni di NOx e CO, conformi alle più severe normative ambientali

Il cuore della tecnologia SIABS è il pannello radiante in maglia metallica, che assicura una distribuzione uniforme del flusso aria-gas e una combustione pulita ed efficiente.

Applicazioni in Forni Professionali e Tipologie di Forno Supportate

I bruciatori a infrarossi SIABS sono progettati per essere integrati con semplicità in:

  • Forni professionali statici o ventilati
  • Forni industriali a tunnel
  • Forni a nastro
  • Scambiatori di calore per alimenti

La tecnologia consente trattamenti termici diretti o indiretti su diversi tipi di prodotti da forno, migliorando la qualità finale e riducendo i tempi di processo.

Prodotti Alimentari Trattati Termicamente con Bruciatori SIABS

Negli anni, i bruciatori a gas per forni SIABS sono stati utilizzati con successo per la cottura di:

  • Piadina
  • Pita
  • Pane arabo
  • Pizza
  • Baguette
  • Biscotti
  • Crackers
  • E molti altri prodotti da forno industriali
Bruciatore per forni industriali, panificazione

Tecnologia Avanzata e Certificazioni Internazionali

Tutti i bruciatori a gas per forni industriali SIABS sono forniti completi di:

  • Gruppo gas ad alta tecnologia, per il controllo preciso del pannello radiante
  • Dispositivi di sicurezza e sistemi di controllo fiamma integrati
  • Certificazioni CE, UL-CSA, EAC, per la massima conformità internazionale
Brochure Bruciatori (.pdf)

Bruciatori per Forni Industriali su Misura

Affidati a SIABS per soluzioni di riscaldamento a gas per forni professionali, efficienti, durature e progettate su misura per le tue esigenze produttive.
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